Mühlenverein „Stadtmühle Allstedt“ e.V.

Der Mühlenverein hat es sich zum Ziel gemacht, das historische Mühlenebsemble zu erhalten und alte Werte und Arbeitsweisen für die Nachwelt sichtbar und erlebbar zu machen.

Im September 1995 wurde der gemeinnützige Mühlenverein Stadtmühle Allstedt e. V. gegründet. Ziel war es, den gewerblichen Teil der historischen Stadtmühle für die kommenden 20 Jahre zu pachten, zu erhalten und mit neuem Leben zu füllen – als lebendiges Stück Allstedter Geschichte.